In der Herstellung nutzen wir die Energie effizient und entscheiden bei technischen Investitionen im Sinne einer ökologischen Nachhaltigkeit, die sich auch wirtschaftlich langfristig rentiert. Wir sind DIN ISO 50001 zertifiziert.
Wir kaufen vorwiegend regional ein. Das spart unnötig lange Transportwege.
Unsere BäckereiCafés bauen wir aus hochwertigen Materialien mit langer Haltbarkeit.
In unseren Geschäften setzen wir sukzessive nur noch die besonders sparsamen LED-Leuchtmittel ein.
Durch die Beteiligung über die Noventiz GmbH an Rücknahmesystemen für Verkaufsverpackungen haben wir im Jahr 2013 rechnerisch 197.790kg Co2 eingespart und damit einen nachhaltigen Beitrag zum Umweltschutz geleistet.