Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat »Junge Die Bäckerei« mit dem Ehrenpreis ausgezeichnet. Damit würdigt die Organisation die konstant hohen Ergebnisse bei den jährlichen Brotprüfungen und die handwerkliche Qualität der Junge-Backwaren.

„Die Verbraucher wünschen beim täglichen Einkauf Orientierung und Transparenz, vor allem beim Grundnahrungsmittel Brot. Mit dem Ehrenpreis des deutschen Bäckerhandwerks, der für langjährige ausgezeichnete und herausragende Handwerksqualität steht, können die Kunden auf einen Blick Exzellenz im Bäckerhandwerk erkennen“, erklärte Roland Ermer, Präsident des Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks während der Verleihung der Ehrenpreise in Düsseldorf.

Der Preis basiert auf den Ergebnissen des Deutschen Brotinstituts. Die Prüfer untersuchen jährlich Brote und Brötchen der teilnehmenden Bäckereien. Junge erzielte dabei stets sehr gute oder gute Bewertungen. Im vergangenen Jahr prüften Experten über 40 Junge-Produkte. Fast die Hälfte davon erhielt die Goldauszeichnung für herausragende Handwerksqualität über mehrere Jahre.

„Wir sind sehr stolz auf den Ehrenpreis“, freut sich Junge-Geschäftsführer Tobias Schulz. „Die Experten von der Innung bescheinigen unseren Backwaren handwerkliche Exzellenz. Das ist ein großes Kompliment, das ich gern an unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter weitergebe. Sie setzen unsere Ansprüche an Qualität und Frische mit Leidenschaft und handwerklichem Können um. “ So lebe Junge die eigene Markenbotschaft „Echter Genuss“ täglich neu.

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