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Unternehmen Nachhaltigkeit Soziales Engagement bei Junge

Wir übernehmen Verantwortung

 

Als Familienunternehmen übernehmen wir Verantwortung in vielen Bereichen:

In Norddeutschland sind wir ein attraktiver Arbeitgeber und erfahrener Ausbildungsbetrieb. Dadurch können wir nicht nur unser handwerkliches Können und Wissen bewahren und stetig weitergeben, sondern auch unseren wirtschaftlichen Erfolg mit den Menschen in der Region teilen. Aber auch außerhalb unserer Backstuben engagieren wir uns ortsbezogen, direkt und aktiv für unterstützungsbedürftige Vereine und Organisationen wie z.B. die ansässigen Tafeln.

Brotretter

Zweite Chance für Laib und Leben

Junge Die Bäckerei. backt täglich frisch und beliefert seine Geschäfte. Die Junge-Gäste erwarten bis spät abends ein reichhaltiges Sortiment. Das ergibt aber leider auch eine beträchtliche Menge an nicht verkauften Backwaren. Was übrig bleibt, geht zurück an den Stammsitz in Lübeck. Neben den Tafeln und als Tierfutter wird noch ein anderer Weg eingeschlagen: der BrotRetter. Hinz&Künztler (HH) & Diakonie-Betreute (HL) sortieren die Backwaren und helfen uns, das Brot vom Vortag zu einem günstigeren Preis in unseren gemeinsamen BrotRetter-Geschäften zu verkaufen. Eine Initiative für sinnvollen Genuss.

Mehr über den Brotretter

Junge Schützling

Genießen und Gutes tun!

Wir spenden 5 Cent eines jeden Laugen-Jungen, der über die Theke wandert. Während Sie die feinen Laugen-Jungs genießen, tun Sie also gleichzeitig etwas Gutes. Auf dieser Seite erfahren Sie alles über die von uns unterstützten Projekte und die laufenden Förderprojekte.

Mit unseren Laugen-Jungs greifen wir sozialen Aktionen und Projekten, die uns besonders am Herzen liegen, unter die Arme.

 

Alles zum Junge Schützling

Soziale Verantwortung

Gemeinsam mit den Tafeln seit 1996

Seit fast einem viertel Jahrhundert unterstützt Junge die Tafeln in Lübeck, Hamburg und Mecklenburg - Vorpommern mit Backwaren. Als Lübecker Familienunternehmen mit seiner langjährigen Geschichte hat sich Junge schon immer für die Belange sozial schwächer Gestellten eingesetzt. Für uns als Familienunternehmen ist es selbstverständlich, dass wir unserer sozialen und ökologischen Verantwortung in konkreten Taten gerecht werden.
Für uns ist es eine Selbstverständlichkeit, dass zu viel produzierte Lebensmittel nicht weggeworfen werden. Der Anspruch unserer Gäste ist ein breites Sortiment bis in die Abendstunden.

Unternehmerische Verantwortung

Gutes Brot und fairer Lohn

Unseren wirtschaftlichen Erfolg teilen wir über beständiges Brotverdienen und gerechten Lohn mit den Menschen in unserer Umgebung. Mit Investitionen und Einkäufen geben wir ökonomische Impulse in unserer Region.
In Norddeutschland sind wir ein attraktiver Arbeitgeber und erfahrener Ausbildungsbetrieb. Von ersten Schritten in der Ausbildung bis zur Übernahme von Führungspositionen bieten wir den Menschen in unserer Region berufliche Zukunftsperspektiven an. Unsere Dienstleistungen und Zutaten kaufen wir vorzugsweise von ortsansässigen Partnern ein. Damit profitieren auch andere regionale Unternehmen von unserem Erfolg.

Ökologische Verantwortung

Umwelt bewahren

Wir sorgen aktiv für eine gute Umweltbilanz. In der Herstellung nutzen wir die Energie effizient und entscheiden bei technischen Investitionen im Sinne einer ökologischen Nachhaltigkeit, die sich auch wirtschaftlich langfristig rentiert. Wir kaufen vorwiegend regional ein. Unsere BäckereiCafés bauen wir aus hochwertigen Materialien mit langer Haltbarkeit.

Mehr zum Thema

Kulturelle Verantwortung

Qualität, Transparenz und Kultur

Junge Die Bäckerei. versteht die kulturelle Verantwortung als Förderung der Brotkultur: Mit unserer Philosophie des „Echten Genusses“ laden wir Sie dazu ein, sich bewusst, gesund und auf höchstem Qualitätsniveau zu ernähren. Denn bei der Qualität unserer Zutaten sind wir kompromisslos. Jederzeit können wir Sie über sämtliche Inhaltsstoffe und Zutaten unserer Produkte informieren. Unser handwerkliches Können und Wissen geben wir weiter und verwenden hauseigene Rezepte. Bei der Qualität der Zutaten sind wir kompromisslos.

Vielfalt
fördern

Ein vorurteilsfreies Arbeitsumfeld schafft Akzeptanz

Schon 2011 hat Junge Die Bäckerei. „Die Charta der Vielfalt“ unterzeichnet. Erklärtes Charta-Ziel: Ein Arbeitsumfeld zu schaffen, das frei von Vorurteilen ist. Wir wertschätzen alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion oder Weltanschauung, Behinderung, Alter, sexueller Orientierung und Identität. Über die Charta der Vielfalt erfahren sie mehr unter www.charta-der-vielfalt.de.

Gegen
Homophobie

Jeder hat Respekt verdient

Junge Die Bäckerei. ist Erstunterzeichner der „Lübecker Erklärung für Akzeptanz und Respekt“. Damit möchten wir uns Homosexuellenfeindlichkeit entgegenstellen. In der Erklärung heißt es: „Homophobie ist ein gesamtgesellschaftliches Problem. Die Unterzeichnerinnen und Unterzeichner dieses Aufrufes sind sich einig, dass Homophobie nicht tatenlos hingenommen werden darf. Wir stehen für Akzeptanz und Toleranz und wollen der verbreiteten Homosexuellenfeindlichkeit gemeinsam entgegen treten. Deswegen haben wir uns zum ‚Bündnis gegen Homophobie in Schleswig-Holstein‘ zusammengeschlossen.“ Alles über die Erklärung für Akzeptanz und Toleranz finden Sie unter www.echte-vielfalt.de.

Gegen
Ausgrenzung

Auch für Menschen mit HIV

"Als Unternehmen mit sozialer Verantwortung sind wir uns bewusst, dass auch Menschen mit HIV arbeiten können. Uns ist bekannt, dass für diese Personen keinerlei Berufsverbote bestehen, und sie belastbar und voll einsatzfähig sind. Wir erklären, dass wir uns in unserer gesellschaftlichen Verantwortung (Corporate Social Responsibility) für einen vorurteilsfreien und offenen Umgang mit HIV-positiven Beschäftigten einsetzen. Wir erklären ferner, dass wir keinerlei Diskriminierung aufgrund einer HIV-Infektion akzeptieren." Unterzeichnet von Til Werner Vorstand AIDS-Hilfe, Gerd Hofrichter Junge Die Bäckerei., Hartmut Evermann Lübecker AIDS-Hilfe, Lübecker Sozial- und Wirtschaftssenator Sven Schindler.

Spendenanfragen

Dank für Ihr Engagement für den guten Zweck

Leider müssen wir Ihnen aber mitteilen, dass wir Ihnen derzeit keine Unterstützung zukommen lassen können.

Unsere derzeitigen Spendengelder fließen in die oben genannten Projekte. Mit unserem Projekt Junge Schützling sammeln wir pro verkauften Laugen Jungen 5 Cent für wohltätige Vereine und Organisationen. In jedem Jahr wird die Spendensumme in einem Wettbewerb vergeben.

Ihr Junge-Team
Konditorei Junge GmbH